Engångstallrikar

Vanliga frågor om engångstallrikar

Bagassetallrikar tillverkas av sockerrörsfiber och är komposterbara, medan kartongtallrikar ofta har en plastbeläggning som gör dem svårare att bryta ner. Bagasse är dessutom mer värmetåligt och lämpar sig för både varm och kall mat, medan kartong kan mjukna vid kontakt med fukt.

För bufféer med varm mat används ofta 18–20 cm tallrikar eftersom de underlättar hantering och minskar matsvinn. Större storlekar som 25 cm kan vara opraktiska när gäster står upp och vill prova flera rätter.