Fondue

Vanliga frågor om fondue

Elektrisk fondue ger jämn, reglerbar värme – idealiskt för ost och choklad där bränning lätt sker. Brännare passar bättre för köttfondue eftersom oljan snabbt når hög temperatur.

Ja, men en gryta i keramik eller gjutjärn med tjock botten är bäst för ost, medan en tunnare gryta i rostfritt stål eller en separat mindre skål i keramik ger bättre kontroll till choklad, som kräver lägre värme.