Inbyggnadsugn

Vanliga frågor om inbyggnadsugn

En ren ångugn använder enbart ånga vid 100°C, en ugn med ångstöd kombinerar varmluft och ånga för fukt vid högre temperaturer. Ren ånga bevarar fler näringsämnen och färg, medan ångstöd främst förbättrar bakresultat och minskar uttorkning.

Ja, en 38-liters ångugn rymmer en hel kyckling på upp till 2,5 kg tillsammans med grönsaker. För längre ångkokning utan vattenpåfyllning klarar ugnen volymer upp till 2,5 liter.