Kaffebryggare

Melitta Easy Kaffebryggare svart, 1050 W

Vanliga frågor om kaffebryggare

Vad innebär SCA-certifiering på en kaffebryggare?

SCA-certifiering innebär att bryggaren håller 90–96 °C vattentemperatur och en bryggtid på 4–6 minuter för optimal extraktion. Standarden, från Specialty Coffee Association, kräver också en jämn vattenfördelning och rätt kaffe-till-vatten-kvot för att uppnå Golden Cup-kvalitet.

Vad betyder antalet "koppar" på en kaffebryggare?

En "kopp" på en kaffebryggare motsvarar 125–150 ml, vilket är mindre än en vanlig kaffekopp (240 ml). Tillverkare använder denna mindre enhet, så en 10-kopparsbryggare ger cirka 1,25–1,5 liter färdigt kaffe.