
Kaffekvarnar




Inga produkter hittades.
Vanliga frågor om kaffekvarnar
En knivkvarn krossar bönorna ojämnt och genererar friktionsvärme som kan påverka smaken, medan en malmskivekvarn maler mellan två skivor eller koner för en jämn partikelstorlek. För filterkaffe och presskaffe räcker ofta en enklare knivkvarn, men för espresso eller pour-over ger malmskivekvarnen en mer balanserad extraktion.
För espresso krävs fina inställningar med små steg, ofta micrometriska justeringar. En kvarn med 15–30 grader kan hantera filterkaffe och presskaffe, medan en espressokvarn brukar ha 30 eller fler för att finjustera malningen. För den som växlar mellan bryggmetoder är en kvarn med steglös inställning eller brett spektrum mest flexibel.