Knivförvaring

Vanliga frågor om knivförvaring

Lådinsatser med mjuka spår eller knivskydd i plast är ofta mest skonsamma eftersom de separerar knivarna och skyddar eggen från kontakt med andra metallföremål. Magnetlister kan fungera bra om knivarna placeras försiktigt, men direkt metall mot metall kan orsaka minimalt slitage.

En magnetlist på 30–40 cm brukar rymma 4–6 köksknivar, beroende på knivarnas bredd och placering. Större brödknivar eller kockknivar tar mer plats och kan reducera antalet till 3–4.