Köttkvarn

Vanliga frågor om köttkvarn

Hålskivor med 4–5 mm hål används för finmalet, medan 8–10 mm ger en medium malning och 12–13 mm ger grovmalet kött. Mellanstora hål (6–7 mm) lämpar sig för korv och järpar.

En motor på minst 500 watt krävs ofta för att mala senigt kött utan stockning. Modeller med lägre effekt kan överhettas eller fastna, särskilt vid malning av viltkött eller grisbog med mycket bindväv.