
Lakrit










Inga produkter hittades.
Vanliga frågor om lakrit
Söt lakrits får sin smak från lakritsrotsextrakt och socker, medan salt lakrits (salmiak) innehåller ammoniumklorid som ger en salt, stickande smak. Söt lakrits är ofta mildare och rundare i smaken, medan salmiak har en distinkt sälta och ammoniakton. För den som söker starkast lakritssmak brukar ren salmiak vara ett alternativ, medan söt lakrits passar den som föredrar en mjukare upplevelse.
Lakrits kan innehålla gelatin eller bivax, men veganska varianter är vanliga. Gelatin används ibland som bindemedel i mjukare lakritsgodis, medan bivax kan förekomma som ytbehandling. För veganer är det viktigt att kontrollera ingredienslistan eller leta efter märkningen 'vegansk'. Många hårda lakritssorter är helt växtbaserade.