Stekpannor

Orrefors Jernverk – Stekpanna Räfflad Utvald av Glasprinsen

599 kr

1 butik

Proficient Kolstålspanna Ø28 cm blacksteel

649 kr

1 butik

Skeppshult Gjutjärn Skeppshult pannkakspanna fyrkantig Trähandtag

1 049 kr

3 butiker

Le Creuset Signature 3-Ply non-stick stekpanna Ø24 cm

1 709 kr

1 butik

Le Creuset Signature 3-Ply non-stick stekpanna djup Ø28 cm

2 428 kr

1 butik

Vanliga frågor om stekpannor

Vad är skillnaden mellan en stekpanna i kolstål och en i gjutjärn?

Kolstålspannor är tunnare och lättare (ca 1,5 kg för 28 cm) med snabbare temperaturrespons, medan gjutjärnspannor är tyngre (över 2,5 kg) och håller värmen längre. Båda kräver inbränning för non-stick-egenskaper, men kolstål reagerar snabbare på värmeändringar, vilket ger bättre kontroll vid ömtålig mat som ägg.

Passar en stekpanna med non-stick-beläggning för höga temperaturer?

Nej, non-stick-beläggning tål vanligtvis högst 260°C innan den bryts ned. För matlagning vid hög värme, som stekning av biffar, välj en obelagd panna i rostfritt stål eller kolstål, som klarar långt högre temperaturer.