Tortillapress

Vanliga frågor om tortillapress

Gjutjärn håller värmen jämnare och pressar tunnare tortillor men är tyngre, medan aluminium är lättare och underhållsfritt men kan ge något tjockare resultat.

En press med 15–20 cm diameter är ofta lagom för majstortillas, medan vetetortillas vanligen behöver 20–25 cm för att bli tunna och flexibla.