Pralinform Fyrkant – Rektangel – Chokladform – BWB 1073 – Special 3 Part Mold

3-delad form för enkel pralintillverkning

BWB 1073 är en 3-delad specialform (3 Part Mold) för att skapa fyrkantiga rektangulära praliner. Formen består av en PET-bas med fyllningslinje, en flexibel silikoninsats och en övre PET-del. Metoden eliminerar behovet av att vända och vrida formen för att täcka väggarna med choklad – fyll bara basen till linjen, tryck i silikoninsatsen och sätt på locket. Resultatet blir jämn tjocklek, rena kanter och blank yta utan luftbubblor.

Mått och kapacitet

Varje hålighet mäter 60x45x17 mm och formen har 6 håligheter. Den är tillverkad av livsmedelsäker PET-plast som är luktfri och lätt att rengöra. Tål temperaturer upp till 122 °C, men bör inte utsättas för extrema temperaturer eller direkt solljus. Diskmaskin rekommenderas inte – rengör med fuktig trasa i varmt vatten.

Steg-för-steg-instruktioner

• Separera formens delar och ta bort silikoninsatserna. 2. Häll eller spritsa smält choklad i varje hålighet upp till fyllningslinjen. Knacka försiktigt för att jämna ut och få bort luftbubblor. 3. Tryck in silikoninsatsen och sätt på den övre formdelen. 4. Tryck ned locket tills chokladen når toppen. 5. Ställ i kyl eller frys tills chokladen stelnat. 6. Ta bort den övre delen, sedan den nedre, och slutligen silikoninsatserna.