Nötter

Vanliga frågor om nötter

Torrostade nötter rostas utan tillsatt olja, vilket kan ge en lägre fetthalt och en intensivare nötsmak. Jämfört med oljerostade kan de upplevas som något torrare, men de innehåller färre tillsatta kalorier från fett. Torrostning är ett vanligt val för den som vill ha krispighet utan extra olja.

Härskna nötter får ofta en bitter, stickande smak och en något syrlig eller målarfärgsliknande lukt. De kan också se oljiga ut eller mjukna. För att undvika det, kontrollera bäst-före-datum och förvara nötterna lufttätt i kyl eller frys.