Snacks

Guide till snacks

Naturell eller smaksatt – vad gör snackset nyttigare?

Den som vill hålla nere socker- och saltintaget tjänar ofta på att välja naturella nötter framför smaksatta varianter. Smaksatta nötter kan innehålla både socker, salt och oljor, medan naturella bara består av nötter.

  • Ingredienslista – en kort lista pekar på mindre bearbetning
  • Socker – naturella nötter har 0 g tillsatt socker
  • Salt – osaltade ger full kontroll över natriumintaget
  • Fettkvalitet – nötter är rika på omättade fetter

Portionsstorlek och förpackning – hur mycket är lagom?

En standardportion nötter ligger på ungefär 30 gram, vilket ger runt 180 kcal. För torkad frukt är portionen ofta 40–50 gram på grund av högre vattenhalt. Förpackningar med mindre påsar underlättar portionskontroll och bevarar färskhet. För nötmixer, se underkategorin Nötmix nedan.

Vanliga frågor om snacks

Färska nötter doftar milt och har en fast konsistens – härskna nötter luktar beskt och smakar illa. Kontrollera bäst-före-datum och förvara dem svalt och mörkt efter öppning.

Torkad frukt innehåller naturliga sockerarter men kan vara ett nyttigare val än godis tack vare fiber och vitaminer. Tänk dock på portionsstorleken – torkad frukt är energitätt och det är lätt att äta mer än man tänkt.

Nötter mättar ofta bättre än torkad frukt på grund av sitt högre innehåll av protein och fett. En handfull mandlar eller en nötmix med baljväxter kan hålla hungern borta längre mellan målen.